Abbinamento mooncake e tè per una metà sana

di Elaine Wong • 30 ago 2023

Con l'avvicinarsi del Festival di Metà Autunno, puoi scommettere che siamo entusiasti dei mooncakes! Un popolare piacere festivo, molti marchi offrono interpretazioni creative del tradizionale trattamento per onorare l'occasione. Tuttavia, con ripieni ricchi e croste burrose, i mooncakes possono spesso essere opprimenti da soli: ecco dove entrano in gioco gli abbinamenti mooncake e tè. Con i consigli e le selezioni di Chinese Tea Gallery, potrai scoprire l'accompagnamento ideale per i tuoi mooncakes, permettendoti di gustarli nel loro pieno splendore.

Prima di approfondire come creare il tuo abbinamento mooncake e tè, ti starai chiedendo perché il tè è il miglior complemento ai mooncakes. Bene, anche se i mooncakes sono innegabilmente gustosi, non sono esattamente salutari. In effetti, un mooncake standard contiene presumibilmente l’equivalente calorico di tre o quattro ciotole di riso bianco! Quindi, quando stai cercando di abbinare i mooncakes con qualcosa che ne esalti il ​​saporemantenendo basse le calorie, il tè è la scelta più intelligente.

Inoltre, le bevande zuccherate come vino, caffè, succo di frutta e soda hanno spesso un sapore troppo forte come abbinamento con i mooncakes. Il tè, invece,fa emergere la dolcezza di mooncakes senza sopraffarli, con i suoi sapori sfumati ma vibranti. Inoltre, le birre di qualità della Chinese Tea Gallery sono ben bilanciate, permettendoti di assaporare l'armoniosa miscela di consistenze e sapori ad ogni sorso. Ultimo ma non meno importante, il tè è leggero, rinfrescante e aiuta la digestione, favorendo così la digestionelavare la ricchezzadi mooncakes.

La cosa migliore del tè è che ci sono sempre molte combinazioni di sapori tra cui scegliere. Quindi, non importa che tipo di mooncake stai mangiando, ci sarà sicuramente un tè che fa al caso tuo. Con quasi 30 gusti tra cui scegliere, Chinese Tea Gallery offre un'ottima selezione di tè premium: anche il mooncake più eccentrico troverà il suo abbinamento! Ecco alcuni abbinamenti tra mooncake e tè che puoi sperimentare, come consigliato dagli esperti di Chinese Tea Gallery:

Se hai dei mooncakes che contengono ripieni deliziosi come noci assortite o doppio tuorlo d'uovo con pasta di semi di loto, i migliori tè da abbinare sarebberotè pu'er e grano saraceno . Chenpi Pu'Er e Hong Kong Pu'Er della Chinese Tea Gallery donano aromi terrosi con un retrogusto duraturo; mentre il Grano Saraceno Dorato è robusto e ricco di nocciole. Questi tè possono contribuire ad alleviare la ricchezza dei pasticcini burrosi, senza impossessarsi dei loro sapori.

Se hai a portata di mano dei mooncakes intensamente dolci (pensa alla crema pasticcera, al gelato, al cioccolato, alle patate dolci o ai fagioli rossi)tè nero, tè oolong e tè fruttato costituirebbe l'abbinamento ideale. Il Royal Cinnamon, ad esempio, è un tè nero complesso che contrasta la dolcezza con il suo mix di sapori speziati e di agrumi, oltre a un retrogusto affumicato e saporito. Il numero 12 completa i dolci con un profumo cremoso e lattiginoso; mentre Paris Roselle aggiunge un tocco piccante con le fragranze di limone e ibisco.

Infine, da abbinare ai mooncakes che contengono ripieni leggermente dolci come matcha, mango, fragola e fagioli mung,tè profumati e tè verde sono la soluzione migliore. Ad esempio, la Lychee Rose può esaltare i mooncakes con il suo morbido aroma floreale e le note fruttate. In modo leggermente diverso, lo Shizuoka Kukicha porta un profumo marino, che ricorda in qualche modo le alghe. Il suo sapore frizzante e rinfrescante aiuta a completare l'esperienza di degustazione del mooncake.

Poiché i mooncakes spesso vengono venduti in quattro confezioni in una scatola, Chinese Tea Gallery semplifica l'acquisto di abbinamenti di tè offrendone uno stagionale"Crea il tuo set regalo Tea-Riffic" , con cui puoi scegliere quattro scatole da tè adatte ai tuoi quattro pezzi di mooncake. Aggiungi semplicemente i tuoi tè preferiti al carrello, quindi aggiungi $ 1 per una confezione regalo durante il pagamento. Ecco!

Pronto a provare il tuo prossimo abbinamento mooncake e tè? Ordina oggi il tuo tè da Chinese Tea Gallery e potrai ricevere i tuoi articoli entro tre giorni lavorativi. Assicurati di sfruttare il